Tamaliza en la mixteca...

VI. Tamales listos para comerse...



V. Tamales cocinándose...



IV. Tamales listos para entrar en la olla...

III. Hojas de maíz con masa y pollo esperando el mole...

II. La masa de maíz con caldo de pollo y aceite...

I. Mole listo, pollo cocido y caldo de pollo...