Mal comidos...

En este programa de Rompeviento TV, Televisión por Internet, Héctor Javier Sánchez, conversa con Soledad Barruti autora del libro "Mal Comidos. Cómo la industria alimentaria argentina nos está matando" y con Marcos Arana investigador del Instituto Nacional de Nutrición e integrante del Proyecto AliMente. En la conversación se puede apreciar que cualquier parecido del caso argentino con la realidad mexicana no es mera coincidencia, sino la expresión de cómo opera la industria alimentaria mundial promoviendo que muchos países empiecen a compartir cada vez más los mismos problemas alimentarios reflejados en la pérdida de la agro-diversidad y el deterioro de los recursos naturales, en los cambios de hábitos y dietas en plazos muy cortos y en los negativos efectos a la salud. 

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